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中華一番
中華一番

 

1997年4月から放送。全52話。

舞台は19世紀の中国。
四川省の少年、リュウ・マオシンは、特級厨師になるために広東省の広州にある陽泉酒家へ修行に赴き、様々な料理人との出逢い、成長していく。







・第1話 「天才料理少年マオ」
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・第2話 「幻の麻婆豆腐対決」
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・第3話 「めざせ 特級厨師」
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・第4話 「非情 陽泉酒家の掟」
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・第5話 「伝統を打ち破れ 打倒・陽泉酒家」
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・第6話 「火炎料理人 餃子兄弟」
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・第7話 「卑劣な罠 追いつめられたマオ」
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・第8話 「対決 ドラゴン餃子」
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・第9話 「夢への挑戦 特級厨師試験」
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・第10話 「究極の技 国士無双の麺」
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・第11話 「最終決戦 伝説の闘味場」
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・第12話 「宿命の天才・美少年料理人フェイ」
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・第13話 「完成ナマズ麺 運命の判定」
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・第14話 「勝者の証 栄光の紋章」
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・第15話 「天才料理少年 シロウ」
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・第16話 「超ボイン 美人に注意甘い罠」
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・第17話 「甦れ 幻のおこげ料理」
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・第18話 「赤の恐怖 幽霊屋敷の秘密」
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・第19話 「愛のかけ橋 銀河麺(ギャラクシーメン)」
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・第20話 「不幸をよぶ黒い鶏」
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・第21話 「大陸一の男 陽泉酒家への挑戦」
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・第22話 「撃墜王 標的にされたマオ」
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・第23話 「輝け 大宇宙焼売」
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・第24話 「謎の招待状 仮面料理人の罠」
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・第25話 「引き継がれた魂 異人館の血戦」
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・第26話 「最強の切札 あざ笑う悪魔」
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・第27話 「壮絶 復讐の最終楽章」
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・第28話 「友情の野外料理」
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・第29話 「裏からの刺客 冷血の天才レオン」
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・第30話 「魔性の切れ味 妖刀七星刀」
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・第31話 「四大中華を閉じ込めろ 真鯛大陸封」
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・第32話 「氷と炎 激突 料理人魂」
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・第33話 「伝説の厨具 永霊刀の秘密」
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・第34話 「魔都上海 裏からの宣戦布告」
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・第35話 「水上大闘味場 鉄腕スープの魔力」
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・第36話 「サンチェ特製 冷製煮こごりスープ」
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・第37話 「面点王ラコン 千六百年の鎮魂饅頭」
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・第38話 「スーパー点心大激突 究極の裁定」
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・第39話 「もうひとつの七星刀! 謎の美女シャン」
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・第40話 「目覚めよレオン 料理人の宿命」
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・第41話 「邪剣を砕け 魂の七星刀」
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・第42話 「復讐鬼ショウアン 因縁の結末」
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・第43話 「マオの実力 大魔術熊猫豆腐」
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・第44話 「衝撃の判定 仙女の手のひら」
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・第45話 「長江炎上 ショウアン大海に死す」
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・第46話 「シェルを救え 麺のあらし」
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・第47話 「魔神降臨 奇跡の魔聖銅器」
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・第48話 「天かける星 特製彗星炒飯」
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・第49話 「衝撃の判定 仙女の手のひら」
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・第50話 「帝都北京 牙をむく裏料理界」
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・第51話 「天才フェイの秘策 ネオ万漢全席」
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・第52話 「大逆転 栄光の勇厨師たち」 最終話
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